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 ¡Bienvenidos a Nuestro
Centro de Recursos en Línea!

Como parte de nuestro esfuerzo para hacer más disponible los recursos que tenemos para los agricultores, Just Food traducio el Farming for NYC Toolkit, ahora nombrado el Guia para Agricultores que Proveen a la ciudad de Nueva York y selecciono recursos adecuados para este Centro de Recursos. 

El Centro de Recursos incluye nuestras hojas de sugerencias como:

Como crear una porción de CSA
Como establecer el precio de una porción completa o media
Ofreciendo Productos Adiciónales
Opción de Seguros
¡Y mucho más!

Hecho posible con el apoyo de la agencia de Risk Management del USDA
 
 

CSA in NYC para Agricultores

1-1 Introducción a CSA in NYC

Introducción a CSA
Beneficios de CSA para los Agricultors y los Miembros de la Comunidad
Historia de CSA
En qué es Diferente CSA in NYC
El Papel de Just Food en CSA in NYC

1-2 Cómo Empezar

Qué Hace a un Agricultor Exitoso en CSA in NYC
Tareas del Agricultor y Tareas de la Comunidad
Priorizar CSA
Compartiendo los Riesgos
Trabajando con las Comunidades de Bajos Ingresos

1-3 Comunicación

La Conexión entre Agricultores y Miembros
Viaje a una Granja
Lo que Puede Hacer el Grupo Central por el Agricultor

1-4 Porciones

Tamaño y Variedad de las Porciones
Medias Porciones
Precio de las Porciones

 

Fresh Food for All para Agricultores

2-1 Introducción a Fresh Food for All

Qué es Fresh Food for All
El Modelo de Local Produce Link
Modelo de Compra Directa
Financiamiento de Nuestros Programas

2-2 Cómo Iniciar con Local Produce Link

¿Es Local Produce Link Adecuado para Usted?
Precios

2-3 Detalles Sobre la Producción para Local Produce Link

Adaptación de su Plan de Cultivo para Producir para Local Produce Link
Muestras de Entregas para Local Produce Link
Variedad de Vegetales
Empaque y Entrega

2-4 Interacción con la Comunidad

Viaje a una Granja
Comunicación con Just Food y sus Aliados
Compartiendo los Riesgos

2-5 El Cuadro Completo

El Programa de Alimentos de Emergencia (EFP) de la Ciudad de Nueva York

 

City Farms Markets para Agricultores

3-1 Introducción a los City Farms Markets

Introducción a los City Farms Markets
Redes de Mercados en la Ciudad de Nueva York
Beneficios de Trabajar con los City Farms Markets

3-2 Trabajar con los City Farms Markets - Cómo Empezar

Diferentes Opciones Para Vender a los Mercados
Solicitud para Trabajar con los City Farms Markets
Contacto Inicial con un Admininistrador del Mercado
Cronograma Anual del Agricultor de los City Farms Markets

3-3 Comunicación con la Comunidad

Conexión con la Comunidad
Comunicación con los Administradores del Mercado
Contratación de Empleados de la Comunidad
Conociendo a sus Clientes
Producción de Cultivos Para las Comunidaded de los Mercados
Educación Agrícola

3-4 Establecimiento y Venta en el Mercado

Exhibidores y Letreros
Lenguaje
Precios
Manejo de los Alimentos en el Mercado
Productos: Normas, Regulaciones, Recomendaciones
Venta de Plantas Vivas
Mantenimiento de Registros en el Mercado
Compartir los Registros con los Administradores del Mercado
Ejemplos de Registros
Seguro para el Mercado

3-5 Programa de Nutriciín del Mercado de Granjeros (Farmer Market Nutrition Program/FMNP)

Fundamentos del Programa de Nutrición del Mercado de Granjeros
Cómo Hacer una Solicitud para FMNP
Acuerdo de Participación en FMNP para Agricultores
Plan de Cultivo para el Agricultor en FMNP
Amortización de los Cheques de FMNP

3-6 Food Stamps/SNAP (El Programa de Asistencia Nutrición Suplementaria), Health Bucks

Fundamentos de los Beneficios del Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP)/EBT
Fundamentos de Health Bucks

3-7 El Cuadro Completo

El Movimiento de la Alimentación
El Valor que los Agricultores Llevan a las Comunidades de NYC
Visita a un City Farms Market - La Lista de 2012

 

En La Granja

4-1 Introducción

Introducción a En la Granja

4-2 Transporte de Productos Agrícola a la Ciudad

Manejo Posterior a la Cosecha
Seguridad de los Alimentos en la Granja
Conducir Hacia y en la Ciudad de Nueva York

4-3 Problemas Generales de la Granja

Administración de Riesgos: Seguro